Buffy trouve un emploi de serveuse au Doublemeat Palace, mais découvre dès son premier jour que des choses louches s’y passent et que des employés du restaurant disparaissent sans laisser de trace. Elle décide alors de mener son enquête…

■ Tara est toujours absente depuis « 6×10 Dépendance » où elle a pris ses distances du Scooby-Gang à cause de Willow.

■ Si Buffy trouve un emploi dans cet épisode, c’est à cause de la menace de Doris, des services sociaux, dans l’épisode précédent, qui lui imposait d’avoir un emploi pour assurer la sécurité de sa sœur.

■ Cet épisode marque le grand retour du personnage de Halfrek, qu’on avait eu l’occasion de rencontrer dans un flashback de 1880 à Londres dans « 5×07 La faille », alors qu’elle s’appelait Cécily et que William Pratt (Spike) était amoureux d’elle. On découvre ici qu’elle est un démon vengeur à la solde de D’Hoffryn.

■ On voit dans certaines réactions d’Alex qu’il est effrayé à l’idée du mariage qui avance et quand les autres lui font remarquer qu’il entendra la chanson d’Anya « Go Money Go » pour le reste de sa vie. Alex compense aussi son stress de plus en plus par la nourriture à partir de cet épisode. Il ne reste en effet plus que 4 épisodes avant le mariage.

■ Buffy mentionne son expérience de serveuse dans un restaurant de Los Angeles pendant l’été 1998, ce qu’on a pu voir dans « 3×01 Anne ».

■ Le restaurant Doublemeat Palace devient un lieu récurrent dans cette saison et réapparaîtra dans trois autres épisodes après celui-ci, et jusque « 6×17 A la dérive ». Buffy y travaillera jusqu’à la fin de la saison.

■ La nouvelle responsable du restaurant, Lauren Ross, réapparaîtra dans « 6×17 A la dérive ». Gina, sa collègue de caisse, réapparaîtra quant à elle dans « 6×13 Esclave des sens ».

■ Buffy se souvient de son temps en tant qu’employée du Doublemeat Palace dans le comics Love Dares You, partie 2.

■ Willow coupe les ponts avec Amy à la fin de cet épisode, bien décidée à remonter la pente et se sevrer de toute magie. C’est alors le début de leur inimitié, et Amy réapparaîtra une dernière fois comme antagoniste dans « 7×13 Duel ».

■ Un employé du Doublemeat Palace montre à Buffy comment faire cuire des steaks hachés sur le grill. Dans un premier temps on peut voir que l’employé porter des gants transparents mais dans le gros plan qui suit, ces gants se sont complétement volatilisés !

■ Comment se fait-il que l’interphone du Doublemeat Palace soit encore en marche après la fermeture ? De plus, on entend la voix de Willow dans tout le fast-food alors qu’habituellement le micro du drive-in ne correspond qu’avec l’employé en poste.

■ La scène où Buffy hurle aux clients du fast food de ne pas manger car on leur sert de la viande humaine est une allusion au film Soleil Vert. 

      Hors Écran

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