DoubleMeat Palace

Le mélange unique du poulet et du bœuf dans un même sandwich !

Double Meat, c’est Double Plaisir !

L’ÉQUIPE

Lorraine Ross | Philippe Todd | Timothy Blaine | Gary Tilson | Buffy Summers | Gina Matters | Todd Wheeler | Sophie Waitman | Manny Rocha

PROCESSUS de FABRICATION

Cette vache et ce poulet ne le savent pas encore, mais ils sont destinés à en faire partie aussi ! Alors qu’arrive-t-il lorsqu’une vache et un poulet se réunissent ? Eh bien, c’est un Doublemeat Medley ! Jetez un coup d’œil au processus de fabrication de ces deux viandes si spéciales.

RECRUTEMENTS

Vous nous avez vu dans votre ville ou village à travers l’ouest américain. vous avez commandé notre délicieuse nourriture à nos employés heureux ! Mais maintenant, vous voyez tous ça d’une autre manière ! Vous le voyez de derrière le comptoir, parce que vous allez faire partie intégrante de l’Expérience Doublemeat ! Suivez les règles et vous serez un membre heureux de la Famille Doublemeat pendant longtemps !

Les Cuisines

 

Cuisine typique de fast food au carrelage mural bleu inquiétant, les cuisines du Doublemeat Palace abritent tous les petits secrets du restaurant, sa chambre froide et… son bac à cornichons déshydratés ! C’est Philippe Todd qui s’occupe de la cuisson des viandes. C’est aussi dans ces cuisines que l’on trouve la broyeuse à viande et la trancheuse, ce qui est assez étonnant quand on sait que les fast food se font livrer la nourriture prête à cuisiner, et qu’ils n’ont pas à transformer leur viande dans leurs cuisines.

On voit cette cuisine dans quatre épisodes : « 6×12 Fast food », « 6×13 Esclave des sens », « 6×15 La roue tourne » et « 6×17 A la dérive ». L’ingrédient secret de Doublemeat Palace n’en n’est pas vraiment un. En vérité, il s’agit de graisse végétale à laquelle on rajoute le goût de la viande, ce qui pose de graves problèmes d’information aux consommateurs qui ignorent ce qu’ils achètent. Raison pour laquelle Lauren Ross demande à Buffy de garder le secret. Buffy se servira de cette information pour exercer un chantage auprès de la direction.

 

 

La Salle de Restaurant

On compte une dizaine de tables dans la salle de restaurant, ce qui prouve que le décor de studio est finalement très petit. Le comptoir donne directement sur la salle, comme dans tous les fast food, et vous pouvez vous faire servir par Gina, Todd, Sophie ou encore Buffy Summers.

Lors d’une scène de l’épisode Fast food, Buffy elle-même est installée à une table, où elle prend sa pause déjeuner. Certains clients sont des fidèles de la boutique. La scène la plus mémorable dans cette salle est celle où Buffy, hystérique, crie aux clients de ne surtout pas manger leurs repas. La scène où elle hurle aux clients du fast food de ne pas manger car on leur sert de la viande humaine est une allusion au film Soleil Vert.

 

La Salle de Pause

 

Une table, des chaises, quelques posters sur le bien être en entreprise et bien sûr les casiers du personnel et une pointeuse : tout l’équipement standard y est ! C’est aussi dans cette salle de pause que Buffy reçoit Tara dans « 6×13 Esclave des sens ». En règle générale, les employés du Doublemeat Palace sont plutôt laconiques, ne semblant pas se soucier du sort des collègues, et on ne peut pas vraiment discuter avec eux pendant les pauses. On a revanche le droit de consommer des produits du restaurant pendant les pauses.

 

Le Bureau du Manager

 

C’est dans le bureau du manager que les nouveaux employés commencent leur immersion dans l’entreprise. Ce bureau était celui de Manny Rocha. A sa mort, il est devenu celui de Lorraine Ross. Il y a un téléviseur pour diffuser aux nouveaux venus une cassette de présentation de la franchise et de leur processus de fabrication. Ce bureau se trouve à côté de la salle de pause, légèrement en hauteur, avec une vitre permettant au manager de surveiller son équipe. On ne voit ce bureau que dans « 6×12 Fast food ».

 

Le Parking

 

Le Doublemeat Palace se trouve à l’abord d’une grande rue passante dans Sunnydale, et on y voit dans un épisode une circulation assez dense au premier plan, avec le restaurant en arrière plan. Il y a un parking pour la clientèle avec quelques places pour stationner les voiture, ainsi qu’une petite terrasse pour ceux qui veulent manger en extérieur. Dans « 6×12 Fast food », on voit qu’il y a aussi une piste drive qui fait le tour du bâtiment. A l’arrière du restaurant se trouve le local poubelles, où un employé se fait dévorer tout cru par le démon qui rôde dans le restaurant.

 

Le Saviez-vous ?

Conçu comme une satire sociale, le Doublemeat Palace est une chaîne de restaurant fictive dans Buffy contre les vampires et n’existe pas aux USA. Les décors intérieurs du restaurants sont ceux de Carey Meyer et son équipe de décorateurs. La façade extérieure est celle d’un autre restaurant de hot-dog, le Hot Diggity Dog, habillé numériquement, un restaurant qui n’existe plus aujourd’hui et a été remplacé par un salon de café. La production ne pouvait pas se permettre d’intégrer à la série une véritable chaîne de fast food. Il est possible que la façade du Doublemeat Palace soit la même bâtiment que celle qui a servi au tournage du Happy Burger dans « 3×03 La nouvelle petite sœur », bien qu’il soit difficle de l’affirmer catégoriquement.

   

Joss Whedon a révélé dans une interview que cet épisode avait été le plus controversé de la série, car les annonceurs n’avaient pas du tout apprécié que l’épisode se moque de l’industrie de la restauration rapide. On a d’ailleurs demandé aux scénaristes de ne plus faire du Doublemeat une satire sociale. Whedon s’est montré à la fois étonné et amusé que « ce qui a le plus provoqué la controverse avec Buffy, c’est un hamburger poulet/bœuf ».

Le Doublemeat Palace apparaît dans 4 épisodes, mais évoqué dans 7 épisodes. On peut le voir dans « 6×12 Fast food », « 6×13 Esclave des sens », « 6×15 La roue tourne », « 6×17 A la dérive » et dans une vidéo de Warren dans « 6×18 Entropie ».

Pin It on Pinterest